Cocer huevos poché
En la academia de Cocina for Kids os lo queremos poner fácil, así que os vamos a dar todos los trucos y tips para cocinar como grandes chefs. En el truco de hoy os explicamos la mejor manera de cocer un huevo jugosito por dentro y encima al más puro estilo healthy. Se...
Napar
Seguimos con una nueva entrega de aquellas técnicas que os enseñaremos en nuestra academia de cocina. Se trata de napar o el napado. Estoy segura que sabes de lo que se trata, pero tal vez, como en otros casos, no tienes en mente el nombre de las técnicas en sí. Por...
Descubriendo a Peter
Sigue leyendo y descubre a nuestro ayudante de cocina, Peter, el encargado de aportar a nuestra academia de cocina infantil dosis de inglés para enriquecer aún más nuestras clases. De forma divertida y desenfadada, Peter les irá incorporando conceptos a los KIDS que...
Creps
Hoy estrenamos esta sección del blog de RECETAS EXPRÉS, con videos de menos de un minuto con recetas que podréis encontrar ampliamente detalladas y con todos los trucos y consejos en nuestra academia de cocina infantil. Empezamos con una receta clásica en la cocina...
Cocer placas de canelón
En la academia de Cocina for Kids os lo queremos poner fácil, así que os vamos a dar todos los trucos y tips para cocinar como grandes chefs. Desde formas de llevar a cabo las diferentes técnicas para que os resulten más fácil de ejecutar, cómo usar utensilios y...
Corte en brunoise
Uno de los valores que le damos a nuestra academia de cocina es el contenido técnico que damos a nuestros KIDS mientras se lo pasan bien cocinando. Un ejemplo de ello lo vemos en el momento de cortar (porqué tendrán que cortar y mucho!). Por eso explicamos como...
Bienvenidos a Cocina for Kids
¡Bienvenidos a Cocina FOR KIDS! Una escuela virtual de cocina infantil que nace de la voluntad de dar continuidad a la actividad extraescolar presencial que llevábamos a cabo en Tarragona (España), además de poderlo hacer llegar a todo el mundo de habla hispana. En...
